Karadeniz’de son zamanlarda hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde olması nedeniyle Osmancık tezgahlarında da balık çeşitliliği azaldı.
Havaların ısınmasıyla birlikte hamsinin soğuk sulara göç ettiğini söyleyen balıkçı esnafı Murat Ersoy şu ifadelerde bulundu:
‘’İstavrit hamsiyi geçti’’
Hamsinin azalmasıyla birlikte bir istavrit yoğunluğu var. Bir aydır hamsi yoğunluğu az. Geçtiğimiz yıllarda da yaşadık, hamsinin geri döndüğü görülmedi. Parça parça hamsi çıkıyor. Fiyat çok yüksek. Hamsinin ayları eylül sonu, ekim başlangıcı ve aralık.
‘’Denizlerdeki balık popülasyonunun az olması fiyatları etkiliyor’’
Hamsinin yokluğu çiftlik balıkları olan çupra, levrek, somon, alabalık çeşitlerinin fiyatlarını etkiledi. Balık popülasyonunun az olması nedeniyle fiyatlarda artış oluyor.
Tezgahlarda bulunan balık fiyatları şu şekilde:
1 kg istavrit 100TL,1 kg Çupra 270TL, 1 kg mezgit 150TL, 1 kg levrek 250TL, 1 kg hamsi 100TL, 1 kg alabalık 180TL, 1 kg somon 200TL, 1 kg tirsi 70-80TL arasında satılıyor.
