Türkiye’nin farklı yerlerinde farklı isimlerle adlandırılan ancak Trabzon’da ’Kaymaklı’ ismi ile bilinen yumurta akı ve şekerden yapılan tatlı özellikle Ramazanlar’ın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
7’den 70’e herkesin tercih ettiği tatlılar...
Yumurta akı ile şekerin aşkı: ’Kaymaklı’
TRABZON’DA YAKLAŞIK 70 YILDIR ÜRETİLEN VE ÖZELLİKLE RAMAZAN’DA TERCİH EDİLEN KAYMAKLI, SON ZAMANLARDA BU ALANDA USTALARIN YETİŞMEYİŞİ YÜZÜNDEN GELECEK KORKUSU YAŞIYOR.
Bunlar da ilginizi çekebilir